Masakan Mie Kocok Bandung asli Spesial

resep-mie-kocok-bandung

Kalian suka dolan ke kota bandung. Maksudnya jalan-jalan dan wisata?. Kalau demikian pastinya kalian sudah tahu betul dnegan masakan khas bandung yang disebut mie kocok bandung. Mie yang enak banget ini bisa kalian cicipi kelezatnnya pas lagi ada di kota bandung. Dengan harga yang termasuk terjangkau, kalian bisa kenyang dengan mie khas bandung ini.

Mie kocok bandung entah mulai kapan ada namun hingga sekarang masih saja eksis dan dicari terus sama pemburu kuliner lezat. Mie kocok bandung sedap banget apalagi emmang bahan-bahan yang ada di dalamnya itu sangat bervariasi sekali ada mie, sayuran dan juga daging. Dijamin kenyang deh kalau kalian itu makan makan mie kocok bandung 2 sampai 3 porsi.

Rasa yang diberikan atau ditawarkan oleh mie kocok bandung ini sangat enak dan nikmat. Cocok banget bagi lidah orang indonesia. mau dia dari kota surabaya, jakarta maupun kota lainnya pastinya itu akan suka dan mau makan mie kenyal ini. serasa semakin mantap kalau mie kocok bandung ini di makan bareng es jus atau es teler. rasa lapar jadi hilang dan bisa lagi beraktivitas.

Mie ini tak cuma bisa kita beli aja lho sobat makan, kita bisa buat sendiri dirumah. Caranya ya cukup tahu mengenai resep mie kocok bandung asli spesial sehingga bisa langsung kita praktekkan dirumah. Nah kalau kalian mau tahu resepnya yang asli silahkan saja baca dan simak lebih lanjut dalam resep yang bakalan di kasih tahu buat sobat semuanya yang ada di bawah ini yang dikutip dari buletinresep.blogspot.com.

Resep Mie Kocok Bandung Asli
Bahan utama:

10 buah kaki sapi /  kikil sapi enak
1900 gram mie gepeng enak
900 gram kecambah ( tauge ), di siangi renyah
15 liter air bersih sekali
Minyak goreng secukupnya saja

Bumbu halus yang butuh banget:

15 sendok makan ebi ( udang kecil ) yang sebelumnya sudah direndam dengan air hangat
34 butir bawang merah bagus
23 siung bawang putih kualitas
12 sendok makan garam dapur kita
17 sendok teh merica bubukk halus
18 butir pala nikmat

Bahan pelengkap:

Daun bawang, dicincang halus
Daun seledri, dicincang halus
Kecap manis secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Bakso sapi secukupnya

Cara membuat mie kocok bandung asli enak :

Langkah pertama, ambil kaki sapi nya saja atau kikilnya lalu bersihkan bulunya dengan cara dibakar dengan api. Jika bulunya sudah hilang, kerik dengan memakai pisau dapur pada bagian yang terbakar / gosong sampai terlihat kulit aslinya & bersih. Jika sudah begini itu tinggal dicuci sampai bersih dengan air. ( kalau tak ingin repot bisa beli yang langsung siap pakai /  sudah dibersihkan).
Kemudian, ambil panci rebus masukkan air bersih yang sudah disiapkan dan masukkan kaki sapi ( kikil). Rebus sampai mendidih dan kikil sapi matang dan empuk dengan api sedang.
Kecilkan api, lalu angkat kikil sapi dari panci. Setelah itu potong-potong kiki sapi sesuai dengan keinginan selera kalian. Jika sudah lahmasukkan kembali ke panci. Besarkan apinya lagi dan masak lagi.
Sembari menunggu itu mendidih, panaskan minyak secukupnya. Kemudian masukkan bumbu halus yang ada sudah dipersiapkan. Tumis bumbu sampai aromanya wangi dan harum.
Jika tumisan bumbunya dirasa akan sudah matang. Angkat tumisan bumbu tersebut dan masukkan lah ya ke dalam panci berisi kikil sapi.
Aduk-aduk, lalu masak lah terus saja sampai mendidih. Setelah itu matikan apinya.

Iklan

Mau Tahu Cara Membuat Dodol Garut? Ini Dia!

dodol garut

2016, kain meledak-out oleh beberapa anak kecil berkumpul dekat panci besar berisi 5/7 hari Sabtu. Lagi lebih berat itu adonan tepung diaduk pria macho. Adonan agak kental, lengket dihentakkannya setelah hitam, dicomotnya tempat kecil di pecah pisang daun. Setelah itu, dia memberikan anak-anak mencicipinya dengan gembira. Anak-anak lain ingin merasa dodol betawi, manis, secara hukum pula, meminta merebut.

Orang Betawi ringan dari Dodol’s seperti Kapan Hari Raya piring. Diamond, pendakian, tape uli dan manisan kolang Kalingga, dodol di Jakarta rumah betawi orang-orang ada di atas meja. Sejarah diet populer dan dodol adalah berbagai daerah lain mengingat popularitas sulit untuk melacak. Dodol Gault dan Dodol Cina meskipun Namun, mungkin daerah memiliki rasa dan sedikit berbeda antara dodol betawi lain dan tekstur, mungkin bahan pada dasarnya hampir sama. Namun, komposisi, kuantitas dan rasa bagaimana satu berbeda pada akhir.

Dodol adalah cara terbaik untuk membuatnya di kue. Oleh karena itu, bila Anda membuat dodol, sering beberapa keluarga bergabung bersama silakan. Untuk tentang 15 hari beberapa keluarga mulai berembuk lalu libur lebaran. Kerjasama ini tersedia sehingga semua orang untuk memasak roti atau dodol khusus. Perlu panci dapat satu meter dengan diameter.

Bayangkan apa ukuran. Pada zaman dahulu jenis panci ini hanya satu orang di Jakarta desa adalah. Itu memiliki Kebagusan, lebar Nyak Salihun hanya dan digunakan di kota asalku dalam panci yang sama. Oleh karena itu, penggunaannya adalah terutama karena dodol seperti sekarang menjual mereka yang tidak tidak pada waktu itu boleh dilewatkan. Pada zaman dahulu semua kue untuk liburan Idul Fitri itu sendiri.

Ia mengundang orang untuk bekerja dan undangan untuk Nyambat, perhatian, dan tradisi ini sering digunakan. Banyak pekerjaan yang harus dilakukan. Terbuat dari santan dan tepung beras ketan, membuat memarut kelapa pertama kupas. Dodol pekerjaan ini biasanya dilakukan setelah Sahur.

Demikian artikel kali ini yang bisa diberikan dari desymario.Kalau kalian ada rasa ingin tahu bagaimana cara membuta serta seperti apa resep dodol garut enak dan nikmat silahkan kunjungi saja http://buletinresep.blogspot.com/2016/03/resep-dodol-garut.html.